"每年一度的马来西亚国际清真博览会（MIHAS）都是一个中国进出口企业和清真企业找寻商机、促进发展、提升清真产业水平、扩大与东南亚等伊斯兰国家之间交流合作的绝佳平台。"4月7日在广东白云机场，由中国伊斯兰教协会副会长马希平任团长的陕西清真企业家代表团一行逾30人正在等候转机，他们的目的地是第十一届马来西亚国际清真博览会的举办地吉隆坡。

　　随着全球穆斯林人口突破20亿，清真食品和清真生活用品的市场价值也将达千亿美元。同时，越来越多的非穆斯林消费者开始将选择清真产品作为一种生活方式，他们认为这是品质生活的保障。面对这样庞大的市场，中国企业一方面希望借力这个全球最大的清真产业贸易平台拓宽销路，进入国际市场；另一方面也可以在向马来西亚、中东国家等优秀的清真企业学习的过程中，不断精进，提升竞争力。

　　中国产品在马受赞誉

　　"马来西亚国际贸易及工业部长、拿督斯里慕斯达法刚刚对我们的羊肉赞不绝口。"陕西秦宝牧业有限公司负责人赵晓桅对国际商报记者说。在4月9日开幕的第十一届马来西亚国际清真博览会上，斯里慕斯达法巡馆至中国展位区，走过一个个中国企业的展位，不时拿起一些试吃品品尝。他手里还拿着陕西君威农贸综合有限公司出产的板栗食品，到别国展位后仍边走边吃。"非清真的食品和用品，穆斯林不能消费，但清真食品和用品，不仅穆斯林可以享用，也开始受到越来越多的非穆斯林消费者的喜爱。由此可见，清真产品市场的发展潜力巨大，这对我国清真企业也是一个发展机遇。"马希平说。"很多第一次来MIHAS参展的企业都表示，没想到他们带来的产品试吃装被一扫而空，受欢迎的程度可见一斑。这也让他们看到了"走出去"的前景。"马中联合经贸促进会副会长王云珍表示，我国经营清真食品和产品的企业，拥有优质的原料和相对低廉的成本等发展优势，但受制于企业规模小，在技术标准、产品认证、生产管理、加工技术和品牌建设方面也很欠缺。

　　马希平也认为："如陕西的腊牛羊肉在马来西亚很受欢迎，但它的食品包装和保质期等方面还没有取得相关认证和达到相关标准，出口可能会面临受阻。同时，由于中国和马来西亚仍有文化风俗习惯的不同，一些产品开拓市场并不容易。"

　　借鉴先进经验"走出去"

　　"在马来西亚，甚至有专业的清真食品物流公司，他们不仅有现代的物流控制设备，更是从仓储到每一辆货车的维护上都非常讲究，除了要念诵经文之外，更不容许有任何污垢出现而污染洁净的食物。"马来西亚对外贸易发展局成都代表处主任赛义德法鲁斯表示。

　　众所周知，马来西亚是清真食品加工国际标准的发源地，拥有包括GMP（商品制造操作规范）和GHP（商品卫生操作规范）在内的国际级的清真食品认证标准和监管体制，其清真食品的认证普遍为伊斯兰市场所接受。因此，很多企业都以能够获得马来西亚清真认证为荣，因为这意味着他们可以赢得全球20亿穆斯林的信任，赢得年销售额高达5600亿美元的市场。"很多中国企业若想将自己的清真产品拓展到国际市场，就会选择到马来西亚获得清真认证。可以说，取得马来西亚清真食品认证取得产品就等于拿到了通往国际清真食品市场的"通行证"。"王云珍表示。"因此，在MIHAS举办期间，相关机构都会组织参展的中国企业进行马来西亚清真食品认证的培训。此届我们更是召集了几乎所有参加展会的中国企业召开了产品推介会，一方面让中国企业了解清真认证流程、认识到认证的重要性；另一方面也可以让马来西亚以及国际市场更了解中国的清真产品，接受中国的清真产品。"王云珍说。"清真市场是一个全球性的市场。我们希望它是一个共同繁荣发展的产业。"马来西亚对外贸易发展局副首席执行官、拿督祖基菲里在接受国际商报记者采访时说，面对清真产业发展潜力巨大的中国，马来西亚对外贸易发展局将与当地企业家密切合作，借助马来西亚的贸易网络、基础设施和相关技术，帮助他们开发适合出口的本地产品，并为企业提供取得认证的技术支持和培训机遇及国际法律法规的建议。

　　(长兴县商务局供稿 转载地址：国际商报)

　　来源:(浙江商务厅 )

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