提到糖画，那觉得是许多人非常甜美的儿时记忆。画糖人会将各种图案设置在转盘上，当指针指到什么图案时，糖画大师就会为你送上什么样图案的糖画，若是转到了龙、凤等特别复杂的大糖画，那可就不得了了，整个摊子边的小伙伴都投来羡慕的眼光。

一凑近糖画的摊子，空气中就散发出微甜味道，难怪在“地坛庙会全球行•2017莫斯科之旅暨北京东城区-莫斯科中央区国际友好城区系列交流活动”的糖画展台，会有这么多莫斯科市民驻足观看，简直就没有停下来的时候。

糖画是一种民间手工艺，此次前来参展的是自幼受家庭熏陶，学习糖画技艺的90后北京民间工艺师赵向前老师，他在继承传统的基础上，又发扬创新，推进了民间糖画的发展。

糖画以麦芽糖做原料，熬成糖稀以铜勺为笔，以糖液作墨，凝神运腕，在光洁的大理石板上抖、提、顿、放、收，时快时慢，时高时低，随着缕缕糖丝飘下，诸如飞禽走兽、花鸟虫鱼、神话人物等形象便栩栩如生地呈现在你的眼前。

糖画一定要趁热一气呵成，随着缕缕糖丝的飘洒，便栩栩如生地呈现在你面前，再趁热粘上一根竹签，待稍微冷却之后，用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签，便大功告成了。

作糖画的人是没有底稿的，画稿全在他的头脑里，所以作糖画必须有精湛的绘画功底。说这是一道美味的零嘴甜食，不如称其为能吃的艺术品来的恰当。

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