2016年中国餐饮收入35799亿元，同比增长10.8%，餐饮收入规模占到社会消费品零售总额的10.8%，且餐饮市场对整个消费市场增长贡献率达到11.1%，拉动消费市场增长1.2%。整个市场增长率在持续增加，近些年来随着资本入驻餐饮行业，市场上也涌现了一片片优秀的跨界餐饮人。环境的变化、人才的变化、需求的变化，种种搅的餐饮市场一片红海厮杀。

去年潮汕牛肉火锅的没落，今年喜茶引发上海茶饮大战，开了半年的咖啡店开不下去了，然而有的咖啡店（例如：COFFEE ROTTA咖啡洞）依然每年以绝对的速度在中国市场扩张。就是这样，面对如此有前途的餐饮市场，只要找对了方法就有可能实现弯道超越。市场这么大，狭路相逢智者胜，COFFEE GROTTA咖啡洞凭借行业独有创新优势，在咖啡店加盟市场分得更多羹~

对于许多开店的加盟商来说，他们并没有什么开店经验，为此咖啡洞不仅设有终身咖啡培训体系，手把手培训店面人员，在与咖啡加盟店合作过程提供最强大的培训支持；同时还拥有店面稳固流水提升系统支持，开业6个月期间，总部运营人员会不定期视频会议或者其他方式，为店面进行阶段性营销成功经验支援，帮助店面开拓新客户，并将新客户转化为老客户不断提升客户粘性，让特色连锁咖啡厅加盟店的业绩稳步上升!

COFFEE GROTTA咖啡洞是连锁咖啡店加盟行业内真正意义上的终身培训，通过5大要点为加盟解决开店后的顾虑：

1.加盟店享受总部提供的全套咖啡师培训，解决咖啡加盟店运营后顾之忧；2.定期远程培训，保证店面使用标准技术，保证出品品质的稳定性；3.定期海外研修，门店保送店面优秀员工，出国参观学习COFFEE GROTTA咖啡洞海外优秀门店，发放海外研修资格证书，也可作为员工福利项目；4.提供咖啡师等级评定，给员工更好的发展前景，大幅度提高员工归属感，提升留存率；5.优秀员工选送国内外各大咖啡师大赛，为加盟店员工提供到国际舞台一展身手的机会，让员工更有奋斗目标。6. 新品培训，强大新品研发研发团队与国际新品同步研发及技术培训7. 全国加盟商大会  8.店面业绩提升培训，开店6个月帮助店面把业绩进入稳固轨道并不断提升 9.店面管理层培训，定期在总部举行加盟店管理人员得教育培训及提升！

就像苹果手机，为什么会颠覆智能机行业这么多年？尽管电池老被人吐槽、低温下运行有问题但依然这么多人会选择购买，因为他的产品——系统足够好，且系统在不断优化提升，这就够了。

就是因为这样，所以COFFEE GROTTA咖啡洞才会得到更多咖啡店加盟商的喜爱。纵然市场已是红海，但是COFFEE GROTTA咖啡洞凭借实实在在的做事风格，实现弯道超车，创新永不能停！

（责任编辑：bianji_pub1）