7月9日，民族乳企飞鹤在家乡齐齐哈尔庆祝了自己55周岁生日，庆典吸引了全行业的关注，全国媒体纷纷奔至“鹤城”，一时之间齐齐哈尔成为中国乳业的话题中心。以飞鹤为代表的婴幼儿奶粉行业对整个中国乳业的重要性和影响力可见一斑。在庆典现场，中国奶业协会会长高鸿宾表示，以婴幼儿奶粉为抓手，中国乳业已经脱胎换骨，进入了更高层次的发展新阶段，正面临着难得一遇的发展新契机。

2013年5月，工信部印发《提高乳粉质量水平，提振消费信心行动的方案》，这份方案，第一步行动就是针对婴幼儿乳粉企业进行质量安全检查，并参照药品规范进行管理，以严格的监管推动了行业质量提升。

2016年初，全面两孩新政启动实施，这让中国乳业站在了一个新的风口之上。随着两孩政策的效果逐步显现，预计到2018年或可为奶粉市场带来50亿到100亿元的市场增量。

奶业“十三五”规划也为中国乳业的发展指明了方向。今年年初，《全国奶业发展规划（2016-2020年）》公布，规划中重点提及婴幼儿配方奶粉，颇受市场关注：婴幼儿配方乳粉行业收入超50亿元的大型企业数量达到3-5家、支持建设自有自控的婴幼儿配方乳粉奶源基地等。

飞鹤乳业总裁蔡方良在55周年庆典上表示，2017年高端奶粉同期增长超过200%，整体销售同期增长超过45%。从飞鹤的销售数据可以看出，国产奶粉正在抢占市场话语权，中国乳业迎来了历史最好时期。

飞鹤乳业总裁蔡方良公布2017年业绩

中国乳业历尽千帆一路成长

中国乳业迎来历史最好时期不是偶然，而是历尽千帆之后的蜕变。从近年中国乳业崛起到受挫再到重铸信心的发展历程来看，中国乳业的发展与婴幼儿奶粉息息相关。而作为一家55年专注于婴幼儿奶粉的品牌来说，飞鹤一路走来的半个世纪，是中国婴幼儿奶粉行业过去几十年砥砺前行的真实写照，也可以看作是整个中国乳业披荆斩棘破茧成蝶的一个缩影。

上世纪五六十年代，在计划经济的岁月里，尽管乳品工业在当时已经实现了从无到有的历史转身，但社会经济水平有限，乳品短缺问题依旧突出。经过毛泽东的批示，各地启动了发展乳业的高潮。飞鹤乳业的前身——黑龙江省农垦总局下属的赵光农场老八连乳品厂在1962年成立就是一个例子。

经济由计划转向市场。从上世纪九十年代始，全国上下开始旗帜鲜明地引导人们培养喝奶的习惯，中国乳业开始了新一轮的发展腾飞。现飞鹤乳业董事长冷友斌正是从那时起开始了飞鹤品牌的二次创业。

进入新世纪后，乳业被投资人士视为朝阳产业，上百亿元的资金涌入到了这一市场。新资本的涌入，推动乳业步入“资本运作时代”。搭上彼时中国企业海外上市的热潮，2003年，飞鹤登陆美国纳斯达克，成为中国乳品行业第一家在美国上市的企业。

然后，一切都因为2008年乳品行业的那场信任危机放缓了脚步，飞鹤成为国内少数没有卷入“三聚氰胺”事件的乳企之一。

时光荏苒，2008年的阴影在逐渐散去，中国步入新经济时代。如何顺应消费升级,逆袭洋品牌，打造一片新的蓝海，成为国产乳企需要快速布局的战略之一。飞鹤敏锐地抓住机会，率先在业内推出了高端产品星飞帆，一时间，“高端化”成为了奶粉行业里的热词，孵化全新的产品定位成为不少乳企的共识。

婴幼儿奶粉助力乳业新跨域

谨记历史，不忘初心。2008年的那场信任危机，让国产奶粉之后的每一步都如履薄冰。信任的重建，无疑是一场长跑，婴幼儿奶粉消费信心的恢复对中国乳业消费信心的恢复意义重大。甚至可以说，中国乳业的成败在于婴幼儿奶粉。

2017年1月，国家食药监组织抽检87家企业的224批次婴幼儿配方乳粉，全部合格。我国前20名企业，质量水平已经超过国际知名的企业。此外，中国乳企也在通过建设自有奶源基地等手段，为乳品质量提供坚实保障。以飞鹤为例，其早在2001年就开始在北纬47°的黄金奶源带上进行布局，历时10年打造出了一条全程可控可追溯安全优质的全产业链。

飞鹤全产业链-农场

飞鹤全产业链-牧场

与此同时，国产婴幼儿奶粉品牌也越来越多地在世界舞台崭露头角，重塑中国乳业形象，让世界乳业对于中国品牌的现状和潜力刮目相看。

作为民族乳企的代表，今年5月份，飞鹤乳业旗下高端婴幼儿奶粉“星飞帆”继2015年、2016年后，连续三年蝉联有“食品界诺贝尔奖”之称的世界食品品质评鉴大会“金奖”。上个月，飞鹤还获得了世界乳制品创新大会“最佳成分奖”的提名，成为唯一入选此奖项的中国乳业品牌，实现中国乳业历史新的突破。“从哪里跌倒就要从哪里爬起，这是总书记对全国奶业人的寄望”，在飞鹤55周年庆典上，高鸿宾会长提到飞鹤蝉联金奖三连冠时，情绪激昂地说道，“如今中国乳业不仅爬起来了，而且是挺胸抬头地站起来了，这值得我们自豪和骄傲”。

历史经验证明，婴幼儿奶粉的质量关系到中国宝宝的健康与否，也关系到中国乳业发展的健康与否。随着行业洗牌提速、企业深化改革、市场转型升级，中国乳业已经进入了拼内功的时代。作为中国乳业发展中的一支重要力量，婴幼儿奶粉行业只有继续稳步前进，让价格回归价值，让品牌回归品质，才能守住中国乳业在今天取得的成绩。

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