2014年上半年，海外餐饮、食品企业成为中国资本的行业新宠。

　　7月，中国资本对海外食品企业的收购进入爆发期，一星期内竟两“啖”国外成熟食品品牌。7月12日，联想控股旗下PE机构弘毅投资斥资约9 亿英镑（折合人民币约95.5 亿元），全资收购英国休闲餐饮品牌PizzaExpress。这是欧洲餐饮行业过去五年中金额最大的并购案。

　　7月17日后，复星集团也宣布，已通过旗下管理基金投资西班牙著名火腿及酒类制造商Osborne集团。实际上，回顾2014年上半年的并购数据即可得知，这两起收购的发生并不是单独偶然存在的。2014年的上半年，海外餐饮企业已成中国资本的行业“新宠”。

　　汤森路透(Thomson Reuters)一份关于上半年中国资本并购数据的统计显示，食品饮料行业在这些交易中的占比已达17%，这一数据仅弱于并购中的常规大行业能源行业，显示出了强劲的趋势与需求。弘毅投资总裁赵令欢称，选择Pizza Express，主要是想把这一品牌健康的饮食理念引入中国和亚洲市场，满足中国市场消费者的更高消费需求。Pizza Express在英国已有400多家门店，而在中国目前主要集中在一线城市，主要消费对象是白领和中产阶级。

　　无独有偶，复星集团董事长郭广昌在谈及为何要投资Osborne时，也提到未来复星将会投资更多的聚焦于中产阶级消费的产品与品牌，“我们认为，中国的中产阶级崛起后，他们的各项消费需求，还会有很大的市场提升空间。”

　　“中国企业进行海外并购主要出于两种战略考虑：一是将国外的产品及技术引入中国，以满足国内消费需求的增长；二是使自身的产品及品牌打入海外市场。现阶段中国食品企业的海外并购更多还是出于第一种考虑。”安永华中区财务交易咨询主管合伙人曾志明对本刊说，在上海和北京，中国消费者对食品多样化和国际化的需求越来越高，未来更多的二、三线城市对外国食品及餐饮的需求也将会呈爆发式增长，推动中国资本界参与到收购海外食品企业的大潮中。

　　文章来源：财经天下

（责任编辑：lixuezhen）